Abahku chef !

Abahku chef ?? ehh,sejak bila ni ? haha . abah memang bukan chef kat restoran or kedai mamak sekalipun,,tapi abah is very good at cooking ! i love his cooking very much ! nyam . nyam . nyam . 

tadi kan,abah ajar aku nak buat ikan masak lemak . so simple and easy ! hehe . excited . baru belajar kann . so,aku nak bagitaw apa yang ayah aku ajar tadi . Thanks ehh abah sebab ajar saydah ^^ dulu taw makan jaa . dah sekarang ni dok rumah tak buat apa,mak suruh aku belajar masak . banyak jugak lahh yang aku dah taw . tahniah saiyidah ! hehe . okeii lah . apa-apa pun,,jom kita terjah !

Bahan-bahan :

1 . ikan ( tadi guna ikan kembung )

2 . cili padi/cabai kecik/cabai burung

3 . bawang besar

4 . asam keping/asam gelugur

5. garam

6 . gula

7 . perasa (sikit je )

8 . labu air (nak bubuh timun pun boleh )

9 . santan

10 . tomato

ha,cara nak buat ?? cenggini ....

mula2 abah kata kena  blend dulu cabai kecik dengan bawang besar . 

lepas dah blend tu,masukkan asam keping sekali ke dalam periuk . then letak lah atas api .

tunggu sampai dia menggelegak . bila dah menggelegak tu,bubuh pulak labu air yang dah dipotong-potong . ha,jangan lupa buang kulit ! macam aku hari tu . hehe .

after that,masukkan lah ikan sekali dengan tomato . taruk sekali garam,gula,dan perasa . kat rumah aku selalu bubuh perasa HILAL je lahh . mak kata islam punya . so,kita kena lahh support . ye dak ?? 

bubuh gula,garam dengan perasa tu agak2 la kan . jgn la jadi sampai lori garam/gula tumpah pulak . nanti takdak sapa nak makan . hee .

lepas dah bubuh semua2 yang kat atas ni,tunggu sampai dia menggelegak sikit . kata abah,biar sampai rasa tu masuk ke dalam ikan . Then ,step last skali,,baru masukkan santan . tak kisah la santan kotak or what . tapi pastikan santan tu pekat . bukan santan cair yang dah dicampur air tu . oke ?

biar sampai dia menggelegak . Then ,,siap !! TARA !!!

gini lah rupenye . tapi yang ni aku amek kat google ja . malas pulak nak tangkap gambar . nanti abah nampak pulak ke'excited'an aku . tak boleh . tak boleh . hehe .

pastu,aku agak curious pasaipa letak santan last sekali ?? abah cakap,,bubuh santan last skali sebab taknak bagi santan tu berketul . yeke ? betul lah kot . abah kan dah pro . ngee ~

rasa seronok pulak belajar masak dengan abah . Anyway,abah yang ajar mak masak waktu mula2 kahwin dulu . bravo ! tahniah abah ! Bangga lah ada ayah macam abah . walaupun abah always busy ,tapi abah ada jugak masa nak main masak2 ni . ha,petang ni abah nak pi ipoh pulak . mesyuarat pengetua SABK denagn pengetua SMKA under JPN . 5 hari abah pi . tidur sana . so,maksudnya,,abah takdak lahh waktu hari result SPM diumumkan tuu . so sad :'( . sama ja waktu PMR dulu . pun abah takdak . waktu tu abah pi memancing . haihh ,hari tu jugak la nak pi mancing . tapi takpa lahh . aku taw , hari2 lain abah sibuk . hari cuti minggu je la kan abah nak pi buat aktiviti2 luar pun . itupun kalau takdak mesyuarat,kenduri or kursus . so busy abah aku ni . ha ! lagi satu . kepada semua pelajar SMKA KErian,pengetua kita maybe takdak jugak lah hari result SPM tu . sebab dia pun terlibat sekali dengan mesyuarat yang aku cakap kat atas tadi . Tapi taktaw la pulak kan kalau dia semangat balik sekolah semata-mata nak tengok kita . ehh,result kita . perasan pulak . haha . okeii . sudah lah kot sampai sini . penat pulak dok menaip panjang-panjang ni . then ,bye ! assalamualaikum . ilal liqa' !

---

Syukran Jazilan . Semoga ianya bermanfaat . InsyaALLAH

---